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♥新竹竹北姜母鸭♥▋霸味姜母鸭-竹北店▋冬天进补开吃中 空间大好停车适合朋友聚餐

Dannis & Amy 鲁蛋妹和大肠弟 2017-2-16 51

                                     

天气开始变冷了,也开始会想要找些可以吃了身体暖和的餐厅,

冬天一到大家应该都会想要进补一下,

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之前Amy经过竹北中华路就常看到这家店面超大的霸味姜母鸭

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还没到新丰,旁边就是竹北三菱汽车的门市,

这裏路边还蛮好停车的,

才晚上7点多到店内的人就好多,

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加上这边的空间和一般的姜母鸭店相比真的超大的,

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所以公司或是朋友聚餐完全不用担心空间不够的问题,

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菜单蛮简单的,汤底的部份就是姜母鸭~~只卖这一味,

然后可以选些食材配料下锅,

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菜单旁边有参考值,

三人一份不嫌少,五人二份恰恰好,八人三份最刚好~

所以大家可以参考,依人数看点几份,不够再加点~

Amy还发现有个好康,

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只要在「霸味姜母鸭竹北中华店」粉丝专页“讚+分享”2个即送小菜一份,

讚+分享”4个送小菜二份一桌限2份。

所以如果和朋友用餐就可以按“讚”+“分”享一下,

小菜是随机送的喔!没有指定这样~

这是Amy第一次吃霸味姜母鸭,

原来它是用木炭~~炭火在下头加热的方式耶,

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所以吃起来有着炭火香气,

不过因为是炭火,所以一些比较难熟的食材或是有冷冻过的食材是会先在一旁的瓦斯

做直接下锅和加热的动作,

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其它的部份则是会上桌让客人自己下锅~

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这边的餐具部份是自助式拿取的,

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饮料也是,结帐的时候会再算价钱,

Amy吃姜母鸭必喝的就是酸梅汤~

这边卖的是老北京的酸梅汤~还不错喝

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整个环境都维持得蛮乾净的,

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小朋友的部份基本上只吃料,因为它们对姜母鸭汤的味道还是有障碍,

还有他们最爱的麵线,

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Amy觉得  麵线的部份可以依人数来点,

因为这吃起来比较有饱足感,

不然就是配料要点多一点这样,

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Amy觉得霸味姜母鸭的汤头喝起来有中药和酒味,

不过以酒味来说比较没有那幺厚重,

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如果觉得酒味不够其实可以再加点菜单上的米酒和老米酒,

Amy自己是觉得这样的汤头对女生来说刚刚好,

而且明明看姜母鸭裏头都没有姜了,

但是喝起来的汤头煮愈久愈感觉到的味道喔!

刚好老爸最近喉咙不太舒服,

喝了姜母鸭汤就觉得很顺口也比较舒服。

麵线小朋友吃得超开心的,上头有点油葱,虽然小朋友都会挑掉,

它们的麵线多了点胡椒香气~

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不过油葱加上麵线再淋上一点姜母鸭汤汁很好吃喔!

这边的沾将部份有必备的豆腐乳辣椒酱油

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以前Amy几乎没吃过豆腐乳,

后来才发现吃姜母鸭一定要沾这一味,

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裏头鸭肉应该都是随机分配的,

Amy还捞到一个大鸭翅~真的蛮大的,

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鸭肉不会太柴,搭配豆腐乳沾酱吃起来刚刚好,

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食材部份Amy会推荐点鸭血糕~

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吃起软Q软Q的,而且没有切太大块所以很好入口

鸭血也不错吃,

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Amy忍不住点了很多菇类,金针菇、秀针菇、玉米笋~每次吃姜母鸭都是必点的,

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最后要大推的就是→→鸭肉丸 ,虽然它都做很小颗,

但是吃起来有鸭香味,而且嚼劲很好又扎实,

Amy觉得很好吃喔!

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最后吃到差不多一定要记得把高丽菜、大陆妹下锅煮,

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不能只吃肉一定也要补充一下纤维,而且放进蔬菜后姜母鸭汤会愈来愈清甜,

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Amy也忍不住喝了好几碗~

这天我们2大2小一起来用餐,吃下来刚刚好,

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像Amy自己冬天有时也会外带,

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Amy有看到现在霸味姜母鸭-竹北中华店

有$550外带的专属优惠

如果想要冬天吃锅,买套餐回家就很方便,

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如果店内用餐就记得至少揪2个人按”讚”+”分享”拿免费小菜啰!

可以快点去吃,因为送小菜的优惠随时会结束喔!

 

【店家资讯】

 霸味姜母鸭-竹北店

地址:竹北市中华路482号

电话:03-555 6606

营业时间:15:00~凌晨03:00

FBhttps://www.facebook.com/go035556606

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Date:2014/10/08

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