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喀布貍大众和风串烧居酒洋食堂 信义安和站推荐烧烤居酒屋,料理精緻、气氛好,宵夜、小酌、聚餐、包场推荐大安区日式居酒屋

emily爱玩美 2017-2-16 144

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喀布貍(一店)大众和风串烧居酒洋食堂的座落在台北市大安区乐利路的巷子内,从捷运信义安和站4号出口走出后往回走,往通安街的方向走去,途中会经过热闹的通化街夜市,大概步行个十分钟即可抵达。我还蛮喜欢这种有点远又不会太远的距离,很少运动的我刚好可以趁机散散步。

 

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木门上贴有喀布貍大众和风串烧居酒洋食堂11週年的优惠活动。

第一重优惠:每晚11点到 12点,一小时里面Kirin生啤买一送一。

第二重优惠:凡来店消费,fb打卡标注你的11位好朋友,当日立即享满千送百结帐优惠。

第三重优惠:餐酒自由购买,买A送B(就是跟麦当劳家的甜心卡是相同的概念XD),週年庆期间1+1,每桌可以选两组自由选。

(A区的内容有花鱼一夜干、相扑关东煮、鱿鱼七味盐烤、炙烧牛小排、720ml清酒任一款,B区的内容有盐烤鸡腿肉串、盐烤猪肉串、盐烤肥肠串、酥炸鸡软骨、无酒精饮料任一款)

 

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因为是一开始营业时就进入,所以爱拍照的我把握时间好好拍一下里面的环境。日式清酒桶、造型宫灯、金鸟蚊香及杀虫剂的广告,喀布貍里面的布置让人感受到浓浓的怀旧风格。(未成年请勿饮酒,酒后请勿开车)

 

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看这边的名片时发现:同集团的餐饮娱乐事业有喀布貍和风洋食串烧居酒屋、私宅打边炉(精品咖哩麻辣鸳鸯火锅)、桂香预约制私宅餐厅(义法欧陆料理)、花径开欧法手工甜点咖啡茶、五七食堂酒场(日西合併和风洋食餐酒馆),每间都是在业界颇受好评的餐厅耶!

 

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因为里面的装潢很有特色,听说之前还曾有微电影在喀布貍居酒屋拍摄过喔!(未成年请勿饮酒,酒后请勿开车)

 

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喀布貍居酒屋在吧檯前,还设有单人可入座的座位,吧台上还摆放了些达摩不倒翁及随兴的酒瓶和摆饰,感觉有种随性而慵懒的气氛。(未成年请勿饮酒,酒后请勿开车)

 

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喀布貍居酒屋一楼是长条型的空间,座位区除了吧檯有单人可入座的座位外,还有多张可坐四人、六人的座位,感觉很合适三五好友一起来聚餐。

 

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最里面的楼梯可通往地下一楼,地下一楼也有设置用餐区,且有开放包场喔!包场的价钱平日跟例假日会有点不同,平日的话大概是3万起跳(一般若以3、 40人来负担其实是还好,除非是人数过少又需要包场感觉摊下来的费用会比较高)。

 

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有四个半开放式小包厢和一个公共区域,沙发区的座椅感觉好舒适喔!公共区域是可以调整的,之前也曾多摆设餐桌,会依照现场的需求去做一些变化和调整。

 

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回到一楼后约的朋友也到了,便选了吧檯旁靠窗的座位。每个木桌上都摆有套着塑胶套的垃圾桶、筷筒、乾净的分食盘、印有餐厅LOGO的餐巾纸,桌上还摆有一罐七味粉供人自取调味。

 

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MENU上也印有特惠活动,听说喀布貍居酒屋11週年活动比以往还多,11月、12月的寿星来喀布貍居酒屋,凡消费就能享有招待清酒一盅喔(未成年请勿饮酒,酒后请勿开车)!

 

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沙拉、开胃菜、炙烧单点 $ 100~$380,烧烤、串烧 $120~$280,烧烤海鲜 $ 120~$ 380、烧烤蔬菜 $ 120~$ 150。

 

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食事 $ 65~$ 220、前菜$120~$ 200、热餚$180~$580、 握寿司$ 90~$ 180、生鱼片$ 380~$680。

 

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还有葡萄酒、沙瓦、梅酒、柚子酒、日本酒可选择。不喝酒的朋友也有雪碧、可乐、可尔必思、蜂蜜柠檬水类的无酒精饮料可选择喔!(未成年请勿饮酒,酒后请勿开车)

 

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坐上位子后,服务人员就端来毛豆,这是当天的招待小菜。饱满的毛豆很爽脆,搭配外皮的黑胡椒和蒜头香,吃起来很涮嘴耶!

 

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蛋豆腐上面覆盖了着一层白色山药泥,白色山药泥上布满呈现绵密细緻的泡沫,山药泥会牵丝,且略带有黏稠度喔。

 

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焗烤明太子薯条$ 180

一看就是邪恶却美味的一道餐点,一端上桌就能闻到浓浓的橘烤香味。

 

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蜂蜜柠檬水$ 65

喀布貍的蜂蜜柠檬水喝起来清爽甘甜,柠檬及蜂蜜的清新味道,感觉还蛮能去油解腻的,配重口味的食物很刚好。

 

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外表烤得焦香且有类似锅巴的脆酥感,里面的米饭粒粒分明,鹹香入味的御饭团搭配姜丝和海苔都很合拍,是很有饱足感的一道单品,但建议要趁热吃,冷掉了以后口感又不大一样了。

 

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竹荚鱼的肉质处理起来特别香、特别好吃,加点柠檬汁更能衬出鱼肉的鲜甜喔!

 

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辣味噌松阪猪$300

烤的辣味增松阪猪之前是用盐烤的方式料理,听说这是因应客人想要重口味而推出的下酒菜喔!

 

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嫩鸡唐扬$180

嫩鸡唐扬就是日式的炸鸡,旁边还有附芥末蜂蜜酱。

 

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相扑关东煮$300

相扑关东煮是除了味增汤以外店里会提供的热汤,汤头喝起来很鲜甜,里面的汤是可以续的喔!

最上面的炸牛蒡天妇罗吃起来很酥脆,且有牛蒡独特的芳香和甘甜,超好吃的!

 

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手工玉菜捲吃起来有清脆蔬菜与肉浆结合的多层次口感。

因为经营者很注重食材,很多食材都是从日本进口的,成本上也比较高但品质上会比较好。

 

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忙录的生活里,下班后能和好友相聚话家常且吃些美食、小酌一下,感觉是件幸福的事。喀布貍大众和风串烧居酒洋食堂有温馨而悠闲的气氛,还有选择多元的美味料理及饮品来满足大家挑剔的嘴,是很不错的一间居酒屋喔!

 

 


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