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想瘦就要搭配饮食♥我的一日三餐分享

Here I am Athena 2017-2-16 67

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近期可以自己煮就尽量自己煮

毕竟外面的东西虽然很好吃 但实在太油不然就是太鹹

纳含量摄取过高真的不是件好事!! 有时会容易水肿甚至也会造成身体负担呀!!

就算你是天生吃不胖的 但一定也会在无形中增加身体负担的IMG_0036.JPG

最近接触到一瓶不错的油

义大利有机大豆煎炸油(1000ml/瓶)

已经使用大约半个月去了

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台湾的食安实在太恐怖

尤其是油..........

从小到大我们不知吃了多少胎哥油去!!!!

都是拜魏某人所赐啊(怒巴某魏的脸)

不过好险我家在我还是小孩时就都用国外的橄榄油了

这也使的我在选择油品上 对于国外进口的油会觉得安心些!!

并不是崇洋媚外啦~~只是因为对台湾无法提供良好食安环境而感到灰心啊... (深深叹一口气)

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这瓶油不错的是 特别适合中式料理使用

根本为我而设计嘛!!!

还是厨房新手的我 也只会做做一些家常菜

中式料理大多是中高温烹调 所以这瓶油不只可以炒菜煎东西 甚至连油炸都没问题喔!!

是油质挺稳定的油品!

加上我的姐妹ada跟她的蓝带大厨老公都爱用这家的油

我自然也就跟风啦(完全小跟屁虫精来着)

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好啦 就开始分享我这两个月的不专业家常料理吧~

首先 先来聊聊早餐部份

以前早餐都会去外面买我最爱吃的汉堡

忽然有一天得知汉堡是组合肉之后我就尽量也几乎不吃早餐店汉堡了

现在买东西也都学会看一下成分及热量

一直以来我都非常爱吃古早味蛋饼

但起床真的很懒得出门去买啊)))加上自己做 卫生又健康

所以就自己来吧!!!

要準备的有

1.中筋麵粉

2.水

3.葱花

4.鸡蛋

5.鲔鱼(罐头)

6.胡椒粉

古早味蛋饼真的非常非常简单 我真的第一次调製就成功!!完全佩服我的巧手(不要脸)

步骤很简单(我是一个人份蛋饼喔)

1.大约2~3汤匙中筋麵粉 加上热水约覆盖过中筋麵粉一点点即可(无需太多)然后再均匀搅拌

2.在搅拌完的麵粉里洒上适量胡椒粉提味

3.把鸡蛋均匀搅拌后加入葱花

4.倒入一汤匙半的油

 

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这瓶有机大豆煎炸油还蛮香的 不会有油臭味

点我去商城网址

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5.将麵粉倒入锅中 煎至有点熟后翻面

6.把蛋饼皮掀起来 再把蛋+葱花+鲔鱼倒入中

7.蛋饼皮这时会覆盖着蛋跟葱花还有鲔鱼

8.约煎个几分钟 熟了就可以起锅啰

我自己喜欢吃表面有酥酥的感觉 时间会拉长点

 

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起锅后再洒点黑胡椒 再来一杯牛奶

美好的早餐就是这幺简单呀

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接连几天早餐我都是吃这个 很有饱足感 又有口感!!!

减肥不一定全部餐餐水煮呀 毕竟凡人还是有享受美食的权力咩

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再来这个早餐是11月还没认真控制饮食跟挑食物吃的时后

其实把培根换成鲔鱼或者水煮鸡胸应该就更完美了!!

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这早餐我个人还蛮喜欢的

其实就是法国吐司啦>////<

还有玉米笋+火腿+柿子+低糖豆浆

因为是12月时的 所以其实没有很严格控管饮食

减肥人的话 会建议把白吐司换成全麦吐司

火腿片的话可以不吃就不吃 如果想吃 我个人还是觉得偶尔吃一下无仿

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12月的早餐很丰盛又营养

义美黑糖坚果馒头+煎玉米笋+荷包蛋+葡萄+新鲜柳橙汁

大推义美坚果馒头 大小适中吃完不会超撑又非常好吃

很适合讨厌吃坚果的人吃(本人就是讨厌坚果但还是必须逼自己吃的那种矛盾姐)

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1月早餐

原乡全麦馒头夹鲔鱼+低脂牛奶

原乡馒头超大一颗><

每次吃完它中午都吃不太下啊(泪)

份量非常大 感觉比较适合男生吃!!

#终于在上周把全麦馒头消化完毕ya!!!

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再来是中餐的部分

人家说 早餐吃的好 中餐吃得饱 晚餐吃的少

没错 正是如此啊)))

但我们以前好像常常颠倒

变成是早餐没在吃 中餐吃的少 晚餐吃得饱(苦笑)再外加宵夜吃的好

而且宵夜的好并不是挑对食物的好 而是满足心灵上的那种好

例如 吃鹹酥鸡 火锅 炭烤之类....

所以这天午餐真的好丰盛 吃的好饱也好满足

是煎牛排配青葱蒜头+玉米笋炒花椰菜+酱油炒马铃薯+荷包蛋

牛肉热量稍微高了一些 所以选在午餐时段吃~

相信减肥人都知道花椰菜是低卡 而牛肉&蛋则是有蛋白质可以帮助长肌肉

这餐中最容易让人误会的就是马铃薯了

很多人会觉得减肥就是不能碰澱粉~其实错了啦!!!

可以碰澱粉 但是食物的原形的澱粉 例如:地瓜、马铃薯 这些都是食物原形的澱粉

像是白米饭就属于精緻澱粉类 我个人觉得就少碰 可以更换成五穀饭/十穀饭之类

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这天其实冰箱没什幺东西了!!

所以这餐就吃的特别简单

是一种清冰箱的概念啊XDD

连青葱都没了 就用蒜头来代替吧

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蒜头酱油拌麵+水煮青江菜&餐前水果甜橙

这餐真的超低卡

吃的也颇满足!!

因为是清冰箱 所以不大丰富的简单吃

如果能再来颗水煮蛋或是水煮鸡肉就更完美哩

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再来就是晚餐部份啰!!!

炒娃娃菜+煎鲷鱼+葱花蛋+豆干炒肉丝+鲷鱼味增汤

减肥时 我觉得鱼类是不错的选择 其中又以鲷鱼cp值最高啊

因为它低脂肪低热量 100克才107大卡 而且又有饱足感

能安慰想吃有味道食物的心灵啊XDDD能满足口慾 又是低脂肪

所以不吃它要吃谁XDD(鲷鱼表示:我还真衰)

而且鲷鱼可以用煎的也可以丢进去味增汤里 变化颇为丰富啊~

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1月开始把白米饭换成了我以前最讨厌吃的五穀饭XDDD

真心觉得减肥人一定要吃五穀饭~

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隔天晚餐

炒菠菜+豆干炒肉丝+黄椒炒肉丝

这餐记得也是清冰箱的概念XDD

彩椒也是减肥圣品 热量不高 吃起来微甜又脆脆 口感真的超好

而且感觉跟谁搭配炒起来都好好吃 是我超爱吃的料理>////<

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晚餐

高丽菜+蒸鸡胸肉+皮蛋豆腐+香菇炒金针菇

高丽菜就不用多说啦 超低卡 100g的高丽菜只有30大卡

鸡胸肉也是减肥人的好朋友 鸡胸部位低脂肪又有蛋白质 用蒸的会有天然汤汁记得一定要喝!!太鲜甜美味了!!

豆腐也就不用多说啦 也是减肥人的好友))只是我觉得更适合夏天吃XDD 这几天好冷吃起来觉得冷冰冰(噗)

菇类的热量也是颇低 但比起蔬菜还是高一些就是

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这是12月的晚餐 所以还有出现白米饭

吃的非常简单

水煮花椰菜+彩椒炒牛肉(超下饭)

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近期有时更进阶到吃水煮的晚餐(只是最近这几天有点小放肆了)

以前还觉得那些大明星为了减肥可以吃水煮食物觉得厉害

没想到我也步入后尘啦 而且还吃得很开心说(笑)

蒸地瓜+水煮蛋+葡萄

看起来很少但吃起来却颇ok呀 我觉得水果很有饱足感 葡萄水分又多

水煮蛋我则是习惯沾一点酱油吃 酱油我喜欢穀盛的薄盐酱油 好吃惨)))

淡淡的鹹味 吃完也不会口渴

 

以上♥大家也可以跟我分享你减肥都吃什幺让我参考喔^^

 

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