发表文章

《新竹市区异国料理餐厅》正宗狮城肉骨茶 -新加坡美食白胡椒式肉骨茶 。化骨猪脚。椰汁咖哩脆脆麵。咖椰吐司 ︳ 市区中正台 大远百附近晚餐、午餐、下午茶餐厅(附影片)(2016/12/19更新已歇业)

Dannis & Amy 鲁蛋妹和大肠弟 2017-2-16 79

《新竹市区异国料理餐厅》正宗狮城肉骨茶 -新加坡美食白胡椒式肉骨茶 。化骨猪脚。椰汁咖哩脆脆麵。咖椰吐司  ︳ 市区中正台 大远百附近晚餐、午餐、下午茶餐厅(附影片)

 DSC03891.jpg  

 正宗狮城肉骨茶Singapore Bak Ku Teh

 地址:新竹市武昌街772

电话:070-1001-5213 / 手机号码:0908609954

算算在新竹Amy比较常吃的都是中式餐点或是义式的餐厅居多,

来分享最近吃到的新加坡美食餐厅正宗狮城肉骨茶Singapore Bak Ku Teh

正宗狮城肉骨茶餐厅的位置是在2楼,

DSC03810.jpg

DSC03812.jpg

就在武昌街邮局的旁边,离大远百和中正台夜市都不远。

1.jpg

而且老板真的是道地的新加坡人喔!

虽然这次去用餐没有看到老板本人,只有看到美丽的老板娘~~

不过有去用餐的朋友可以注意一下招牌,

 

其实上头的代言人就是老板,

DSC03862.jpg

DSC03816.jpg

一开始Amy以为是请了那位明星说。

正宗狮城肉骨茶主打的就是肉骨茶和一些新加坡的南洋特色美食,

不过Amy觉得很妙的是其实『肉骨茶Bak Kut teh)』是创始于马来西亚的食物,

不过大家印象比较深刻的却是新加坡肉骨茶。

DSC03811.jpg

餐厅内走的是复古风,座位其实还蛮多的,

宽敞的长条型的座位区坐起来不会拥挤,

DSC03865.jpg

DSC03819.jpg

DSC03817.jpg

然后不定时会有歌手驻唱,只有有缘的人才听得到喔!

DSC03863.jpg

菜单颇有造型的,

DSC03821.jpg

正宗狮城肉骨茶餐厅其实价位不贵,有套餐也可以选择单点,

不过算算当然是套餐最划算,

DSC03823.jpg

因为除了主餐之外还有主食、小菜和饮料。

菜色的选择有狮城肉骨茶、化骨猪脚、椰汁咖哩脆脆麵、南洋咖哩咖滋猪排饭、

南洋咖哩辛辣炸鸡饭、南洋咖哩鸡~

 不定期会推一些新菜色,像是大家熟知的海南鸡饭可能以后也会有。

详细菜单:请点我

这天除了点了套餐之外, 

也有点了一份很适合当下午茶点心的咖椰吐司来吃看看,

DSC03889.jpg

因为是新菜色,所以有另外的菜单可以看。

DSC03815.jpg

DSC03814.jpg

狮城肉骨茶套餐 $180

DSC03881.jpg

肉骨茶和猪脚套餐 除了主餐之外,

还可以选择要什幺主食(白饭、麵线、米粉、油条)和饮品,

也可以另外加价多幼滑豆皮、烫青菜,

或是加价升级别种饮料这样。

DSC03825.jpg

这裏的点餐方式蛮特别的,是用iPad点餐,

DSC03849.jpg

来这边必点的当然就是肉骨茶

因为主餐已经是汤类,所以主食部份就帮小朋友选了乾的麵线,

不过听说在新加坡当地很多人是搭配油条沾着汤的吃法,

Amy觉得蛮特别的,

就像台湾喝花生汤会配油条一样,

有兴趣的朋友可以试试。

看柜台现在打卡按讚分享有免费的油条可以吃。

DSC03855.jpg

正宗狮城肉骨茶的肉骨茶不是黑嘛嘛的那种,

汤头看起来非常地清爽,有淡淡的中药香,

DSC03883.jpg

闻得到也喝得到白胡椒的香气和味道,

顺口好喝又不会过呛,

感觉是有调整过白胡椒的量更符合台湾人爱的口味,

汤头不油腻肉骨的部份算是蛮有肉的,

DSC03880.jpg

DSC03905.jpg

一旁的酱料区有老抽、胡麻酱、朝天椒 可以自己取用,

DSC03858.jpg

2.jpg

Amy都各别倒了一点点来试看看,

这是可以沾着排骨吃的酱料,

都各自有特色,

DSC03888.jpg

老抽其实就是 颜色很深有着焦糖色的浓郁酱油,

不过吃起来不会死鹹这样。

肉骨茶其实是一年四季都可以吃的温补料理。

虽然最近天气很热,不过小朋友非常爱这汤头,整碗喝光光。

DSC03884.jpg

DSC03911.jpg

如果真的喝不够一旁也有免费加汤区

DSC03861.jpg

然后Amy自己蛮喜欢这家的麵线,

和平常吃到的麵线很不一样,

是有扎实嚼劲的那种大肠弟非常地爱,

DSC03900.jpg

而且份量还蛮多的。

附送的小菜是开胃的腌黄瓜和炒豆干,

DSC03895.jpg

应该会不定期变换,

小朋友很爱都吃光光。

饮料Amy就最后再一起介绍啦! 

化骨猪脚套餐 $180

DSC03885.jpg

主餐因为是猪脚,所以主食的部份选了汤麵线,

没办法,小朋友都特别爱吃麵,

所以今天没有点饭或是其他主食喔!

一般台湾的猪脚都是很软烂肥腻的那种,

这儿的猪脚是软嫩的口感,

还是保有丰富的胶质但是没有看到肥滋滋的油,

而且也没有那幺重鹹,和大家平常吃到的猪脚不太一样喔!

DSC03886.jpg

搭配麵线是绝配,

如果有特殊节日也还蛮适合来这外带猪脚麵线的。

有另外加点了一份幼滑豆皮$20

DSC03907.jpg

它是嫩豆皮搭配肉骨茶的汤头,所以也是走清爽路线。

不过份量再多点会更好,有种意犹未尽的感觉。

咖哩套餐-椰汁咖哩脆脆麵 $180 (含烫青菜和饮料)

DSC03876.jpg

小朋友不能吃辣的,

所以Amy自己独享,

这的咖哩是有点小辣程度的喔!

微辣的咖哩汤头放入了台南的锅烧意麵,

Amy觉得锅烧意麵应该有挑过,

因为比起Amy之前吃过的锅烧意麵来得粗口感的咬劲也更好,

DSC03912.jpg

另外有加入了 鱼丸、鲜虾、马铃薯、冻豆腐和蛋饺等配料,

重点是上头还加了个太阳蛋,

直接吃刚上桌的锅烧意麵和稍微浸过椰汁咖哩 的麵条口感都很不错,

有浓浓椰奶香又带点微辣汤头的吃起来很涮嘴会一口接一口。

它的辣Amy觉得不会算是很辣那种,而且椰奶也稍微综合了它的辣度。

正宗狮城肉骨茶除了有卖正餐之外,

也有适合当下午茶的点心,

而且是全天候供餐,

 因为是走平价路线又没有限制用餐时间。

所以如果平日、假日和朋友到市区逛街累了也可以来吃吃薯条、吐司等点心蛮不错的。

  南洋经典咖椰牛油薄片吐司$45

DSC03901.jpg

除了这次吃到的薄片吐司之外也有上头加了棉花糖会牵丝的厚片系列,

这是Amy第一次吃到抹了咖椰酱KAYA)的吐司,

听说在新加坡、马来西亚咖椰这种抹酱常出现在早餐或下午茶时刻 ,

咖椰酱是老板娘自己做的,

至于咖椰酱是什幺味道呢?Amy是第一次吃本来怕很甜,

结果意外地并不会,

 加入了鸡蛋、椰浆、糖的咖椰酱虽然是甜的抹酱, 

不过因为另外加入了冰凉的牛油,鹹甜鹹甜的好吃,

而且平常吃不到这样口味的吐司,

DSC03902.jpg

如果来用餐可以点一份试看看。

最后来分享这次喝到的饮料,除了套餐本身附的饮料之外也可以另外选择加价升级,

 南洋白咖啡/冰糖/粉红板东

DSC03903.jpg

南洋白咖啡其实就是二合一,没有加糖的意思,

在点餐的时候服务人员会问你要无糖或是有糖,

加糖的话是加炼乳喔!

Amy这天是选择无糖的南洋白咖啡,

上面会有鲜奶油,也可以选择不要,

Amy自己觉得不加糖的白咖啡就很好喝了,

香醇而且很顺口,但如果下次再点我会选择不要鲜奶油更顺口,

另外也很好奇加了炼乳会是什幺味道。

DSC03892.jpg

冰糖是用冰糖去熬煮的薏仁水还可以吃到完整的薏仁粒,

DSC03913.jpg

因为是加了冰糖去煮的所以喝起来嘴巴不会酸酸的,

颜色很美的粉红板东(玫瑰奶盖)其实是玫瑰露加奶精的组合,

不过甜度上感觉有调整并不会太甜腻

酸酸甜甜的还可以吃得到花瓣。

这边也有热茶的选择,Amy有看到柜台有放茶具,

DSC03854.jpg

如果平常喜欢泡茶聊天的朋友感觉会是不错的选择。

DSC03846.jpg

平常其实Amy很少吃到星马料理,

在新竹这样的餐厅或是小吃也不多,

口味上很合Amy和小朋友的胃,

DSC03872.jpg

而且都很有特色价格也不贵,

想要试试异国料理的朋友们可以参考看看啰!

DSC03904.jpg

贪吃影片分享▼▼

 

                                                                               

【店家资讯】

 正宗狮城肉骨茶Singapore Bak Ku Teh

 地址:新竹市武昌街772

电话:070-1001-5213 / 手机号码:0908609954

营业时间:113021:30(週三公休)

Remarks:不收一成服务费/免费WIFI无限上网/内用外送

粉丝专页:https://www.facebook.com/singaporebakkuteh/timeline4.jpg

谢谢大家来赏文,如果有帮助到大家,还请赞助点击一下

 

喜欢这篇文章请帮我按+,也欢迎加入粉丝团

有任何新文章、赠奖都会公布在粉丝团喔!

Date:2016/6/7

以上纯属个人之心得分享,纯为个人感受,绝非夸大不实,也无广告推销之意。

相关推荐
最新评论 (0)
返回
发表文章
Dannis & Amy 鲁蛋妹和大肠弟
文章数
1099
评论数
0
注册排名
311

Processed Time:0.013813972473145

  • 0.0001 SET names utf8, sql_mode=''
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_session WHERE `sid`='35uktasuvk4a271p1ch86p1aud44b15j' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_cache WHERE `k`='bbs_grouplist' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_cache WHERE `k`='bbs_forumlist' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_cache WHERE `k`='bbs_runtime' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT TABLE_ROWS as num FROM information_schema.tables WHERE TABLE_SCHEMA='renwendao' AND TABLE_NAME='bbs_forum'
  • 0.0001 REPLACE INTO bbs_cache (`k`,`v`,`expiry`) VALUES ('bbs_runtime','{\"users\":967,\"posts\":1,\"threads\":157122,\"todayusers\":0,\"todayposts\":0,\"todaythreads\":0,\"onlines\":1,\"cron_1_last_date\":1532021142,\"cron_2_last_date\":1532016000,\"forums\":6,\"lastupdate\":1532021300}','0')
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`=157086 LIMIT 1
  • 8.4877 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`=157086 LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_user WHERE `uid`=311 LIMIT 1
  • 9.3936 SELECT * FROM bbs_kv WHERE `k`='hp_settings' LIMIT 1
  • 0.0008 SELECT * FROM bbs_post WHERE `tid`=157086 ORDER BY `pid` DESC LIMIT 0,1000
  • 0.0001 UPDATE LOW_PRIORITY `bbs_thread` SET views=views+1 WHERE tid='157086'
  • 0.0011 SELECT * FROM bbs_mythread WHERE `uid`='311' ORDER BY `tid` DESC LIMIT 0,10
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157132' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157132' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157130' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157130' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157122' LIMIT 1
  • 8.5115 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157122' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157121' LIMIT 1
  • 8.2969 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157121' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157116' LIMIT 1
  • 8.0823 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157116' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157114' LIMIT 1
  • 8.2969 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157114' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157110' LIMIT 1
  • 9.2029 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157110' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157105' LIMIT 1
  • 8.2969 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157105' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157104' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157104' LIMIT 1
  • 0.0001 SELECT * FROM bbs_thread WHERE `tid`='157103' LIMIT 1
  • 8.8930 SELECT * FROM bbs_thread_summary WHERE `tid`='157103' LIMIT 1
_REQUEST:
Array
(
        [thread-157086_htm]  => 
        [0]  =>  thread
        [1]  =>  157086
)
_SESSION:
Array
(
        [fid]  =>  2
)